Natürlich Genießen | Annis Blog

Die Pflaumen sind reif! Im Wiesengarten sind die Pflaumen reif, endlich kann ich wieder Pflaumenmus einkochen und im großen Einmachtopf der schon sehr alt ist, im Steintopf (salzglasiert) konserviert wie früher, den ganzen Winter natürlich genießen. Den alten Holzherd hab ich schon angeheizt in der Zwischenzeit hole ich die Pflaumen aus der Speißekammer, die ich gestern schon gewaschen, entkernt und mit dem Zucker vermischt über Nacht ziehen gelassen habe. Bei mir stellt sich dann immer so ein gemütliches Frühherbstgefühl ein, wenn der alte Holzherd meiner Oma knistert und der Duft der Pflaumen die Natürlich-Genießen-Küche einnimmt. Ihr braucht natürlich nicht erst Feuer machen das ist etwas für Nostalgiker wie ich es einer bin, aber einen Elektro oder Gasherd besitzt ja jeder ! Also ran ans Quetscheschmer kochen! Diesen Beitrag weiterlesen »