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Rezepte, Tipps und Tricks

Wilkommen zu Annis Rezepte und Einmach Blog

Einmachen, Milchsäuregärung und konservieren rein biologisch .
Freut euch auf nette Rezepte und mehr! Meine Erfahrungen mit dem Gärtopf, Einmachtopf und Co, werden euch helfen wieder gesünder zu leben.

Artikel-Schlagworte: „Bohnen Milchsäuregärung“

Schönen Stangenbohnen vom Markt in Bioqualität oder aus eigenem Garten mit der Bohnenschnippelmaschine oder Küchenmesser in die bekannten schrägen Bohnenstreifen schneiden. Danach werden die gewaschenen Bohnen abgekocht. Nun schichtweise Bohnen in den Gärtopf füllen und mit einer halben Hand voll gutem Meersalz grobe Körnung bestreuen, man kann natürlich auch noch Bohnenkraut dazu tun je nach Geschmack. Die Bohnen nun abwechselnd mit dem Salz solange schichten bis der Gärtopf nicht ganz voll ist Diesen Beitrag weiterlesen »