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Rezepte, Tipps und Tricks

Wilkommen zu Annis Rezepte und Einmach Blog

Einmachen, Milchsäuregärung und konservieren rein biologisch .
Freut euch auf nette Rezepte und mehr! Meine Erfahrungen mit dem Gärtopf, Einmachtopf und Co, werden euch helfen wieder gesünder zu leben.

 

Gärtopf neu entdeckt !

Der Gärtopf ist ein Steinguttopf in schwerer Qualität  mit Wasserrinne, Beschwerungssteinen und Deckel, um Gemüse milchsauer einzulegen. Meine Oma hatte mehrere Gärtöpfe für den Winter gefüllt. Das Konservieren von Gemüse oder auch Obst in Form eines Rumtopfes ist die älteste und natürlichste Art Gemüse einzumachen. Der absolute Hit ist es das die Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente im Zuge der Milchsäuregärung ganz von selbst entstehen und daher eine natürliche Form von Vitalstoffen sind.  Vorallen Dingen das eingemachte Sauerkraut roh verzehrt ist eine Krebsvorsorge zum Nulltarif auf natürliche Art. Im Gärtopf eingemacht ist das Sauerkraut jederzeit frisch verfügbar, ich habe den Gärtopf inder Speisekammer stehen.  Ich probiere immer neue Gemüsesorten aus und es gibt viele Möglichkeiten den Gärtopf zu Nutzen.  Es stehen ja schon einige Rezepte in meinem Blog und es kommen täglich neue dazu, ich bin einfach begeistert.

In der veganen Ernährungsweise ist die Milchsäuregärung eine gute Möglichkeit sich mit allem zu Versorgen was der Körper zur Gesunderhaltung braucht, ohne das man teure und künstlich hergestellte Vitamin und Mineralstoffpräperate  kauft.

Tipp bei ms-steinzeug.com gibt es eine große Anzahl an Gärtöpfen in verschiedenen Größen, dort gibt es auch sehr schöne Krauthobel sehr günstig super Qualität!

Mit Freude beim Einmachen

Anni

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